Citadelle Gin

Bélgica: la Semana de Citadelle

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El nuevo “El Dorado” de la ginebra, donde la gente ama su gin & tonic entre otras cosas buenas, Bélgica tiene una ilimitada inventiva en la búsqueda de nuevas formas de disfrutar la ginebra para el mayor placer de los consumidores. En el 2013, a nuestro distribuidor belga El Néctar se le ocurrió la idea de un viaje de los sentidos con la ginebra Citadelle. Estimulando un estallido de creatividad desenfrenada, su iniciativa fue coronada por el éxito, ahora consagrado en 2014 como la semana de Citadelle.

Conocedores reconocidos, los belgas formaron parte de una ronda de festividades de una semana de duración en varias ciudades experimentando las infinitas sutilezas de la ginebra Citadelle en el transcurso de una noche. Los acontecimientos fueron orquestados por talentosos barmans en el Old Fashioned en Gante, el Apereau en Blankenberge, Bar Bounce en Amberes y el Hotel Thon en Bruselas. Sus cócteles a base de Citadelle permanecerán durante mucho tiempo en la memoria de aquellos que los probaron.

UN LLAMADO A CUATRO DE LOS SENTIDOS
El olfato, el tacto, la vista y el gusto son parte de la composición genética de la semana Citadelle. Cada noche los participantes son invitados a descubrir las especias distintivas de la Ginebra Citadelle de diferentes formas.

Olor
En cada evento, la entrada es fragante con el aroma de los aceites esenciales extraídos de las especias utilizadas en la Ginebra Citadelle, invitando a los participantes de la Semana de Citadelle a iniciar su viaje.

Tacto
Las especias son presentadas ante los huéspedes para que puedan manejarlas: ¿Cómo se ve y como se siente el cardamomo verde, el iris y el anís estrella?

Vista
Se presta gran atención al aspecto visual de las combinaciones de comida y cócteles como un preludio a la degustación y un elemento vital de seducción. Los canapés se ven tentadores y los cócteles apelan a nuestra imaginación, como en el “Bouquet de Citadelle”, la imagen perfecta de un jardín de flores, inventado por Jeroen Van Hecke en el Apereau.

Sabor
Después del despertar inicial de los sentidos, este es el acto central; el acto de la degustación, desde el salmón marinado hasta los cócteles. Cada huésped también puede experimentar el sabor de cada especia en jaleas elaboradas con las especias utilizadas en la Ginebra Citadelle.
La experiencia del sabor abarca toda la gama de dulces y salados, amargos y ácidos, ya que, como los belgas han llegado a comprender, Citadelle ofrece una gama inagotable de sabores y una gran cantidad de placer!

LA SEMANA CITADELLE
La Semana Citadelle se llevará a cabo del 22 al 25 septiembre de 2014.

¡Salud!

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