Citadelle Gin

GALARDONES

“ El tiempo es el major autor,
siempre encuentra el mejor final ”

CHARLES CHAPLIN

El mejor epílogo es aquel que hace encajar todos los elementos, poniendo el colofón a la historia. Citadelle es una historia de pasión, la misma que mueve el mundo, una historia de compromiso y respeto absoluto hacia una receta, conscientes que “un hoy son dos mañanas”. Día a día, minuto a minuto, gota a gota, es una apuesta a favor del tiempo, el justo. El resultado: un sentir unánime; Citadelle está considerado un classic serve entre 42 ginebras premium.

Los premios nos avalan, pero el reto es permanecer, con el mismo compromiso, ajenos a modas y tendencias. Y es que el tiempo, no entiende de eso.

 

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CITADELLE ES LA GINEBRA
MÁS GALARDONADA,
GANADORA DE 69 MEDALLAS,
32 DE LAS CUALES SON ORO.

 

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Grand Master Gin

Entrevista a Alexandre
Gabriel, un viaje a
través del tiempo.

Cada mes de junio, The Spirit Business, uno de los medios de comunicación sobre destilados líder en el mundo, organiza la competición The Gin Masters con el objetivo de encontrar y premiar a las mejores marcas de ginebra del mundo. Presidida por The Spirits Business y un equipo de especialistas en destilados, todas las ginebras son juzgadas en una cata a ciegas hasta descubrir las Gin Masters de cada edición. Plata, Oro y Master son las medallas con las que se galardona a los destilados. Después, las ganadoras en las categorías Oro y Master son juzgadas de nuevo, disputándose el título de Grand Gin Master.

En 2012 únicamente se otorgaron tres premios Gin Masters y Citadelle Gin recibió dos de ellos. Citadelle Réserve fue condecorada Gin Master y Citadelle Classic Grand Gin Master, obteniendo así el premio más alto.

“Es un honor para mí recibir ambos premios en Inglaterra, en un lugar en el que se aprecia tanto la ginebra”, afirmaba Alexandre Gabriel, creador de Citadelle Gin y propietario de Maison Ferrand. Y es que los franceses deben a los ingleses que Citadelle sea una de las ginebras más consumidas en Inglaterra, pues ésta habitualmente ingresaba de contrabando en los muelles del país anglosajón entre 1780 y 1810.

Q.  Dirigía el grupo Maison Ferrand, y con mucho éxito. ¿Qué le hizo embarcarse en una nueva aventura y probar suerte en el mundo de la ginebra?

AG. Después del brandy, la ginebra es uno de mis destilados preferidos. Para mí es, en realidad, lo opuesto al coñac – cool, fresco y con un marcado sabor a enebro. La ginebra siempre me ha intrigado.

Siempre me ha interesado la historia de los destilados y cuando indagué entre varios archivos y libros sobre la destilación de ginebra producida en la ciudadela de Dunkerque, en Francia, supe que había encontrado mi receta. Así fue como me embarqué en esta aventura con Citadelle.

ginmaster2

Q. ¿Por qué le llevó tanto tiempo empezar a producir Citadelle Gin?

AG. En resumidas cuentas, nadie había obtenido antes consentimiento para producir ginebra en alambiques de coñac. Me llevó mucho tiempo convencer al gobierno de Francia para que me permitiera producir ginebra en mi destilería. Yo ya había llevado a cabo una investigación exhaustiva en la que aprendí que históricamente la ginebra se producía en alambiques de cobre a llama viva. “¡Perfecto!”, pensé, “así es exactamente como los alambiques de nuestra destilería están diseñados”. Sin embargo, nadie antes en Francia se había dirigido al gobierno con esta propuesta, por lo que me llevó cinco largos años recibir los permisos de la AOC para destilar ginebra en el sur-oeste de Francia.

Q. ¿Fue entonces cuando lanzó Citadelle Gin?

AG. Empezamos a producir Citadelle Gin en 1995, lo que nos convertía en el principal productor artesanal de ginebra. Actualmente nos llegan noticias de la apertura de nuevas destilerías artesanales, especialmente en los Estados Unidos, y nos enorgullece saber que iniciamos esta tendencia hace 20 años atrás. Hoy, cuando abre una destilería artesana, encuentra un público y un mercado. Cuando yo empecé en 1995, siendo más destilador que comercial, no encontré un mercado abierto a nuestra ginebra. Muchos creían que estaba loco…Pero por suerte, tras producir nuestro primer lote de Citadelle Gin envié algunas botellas a varias competiciones de espirituosos en Inglaterra y ganamos algunos premios incluso antes del lanzamiento. Eso facilitó mucho las cosas.

Q. ¿Ha obtenido Citadelle Gin más reconocimientos desde entonces?

AG. Estoy realmente orgulloso de la ginebra que producimos y de que, afortunadamente, otros opinen lo mismo. Especialmente cuando esos “otros” son nuestros consumidores de alrededor del mundo y jueces de competiciones de cata. Citadelle Gin ha sido condecorada con más de 60 medallas y Citadelle Réserve, lanzada en 2008, con otras cuatro. Guardamos con cariño nuestras medallas y certificados en la entrada de Chateau Bonbonnet, nuestras oficinas en el sur-oeste de Francia, y nos encanta poder decir que nos estamos quedando sin espacio. Sonrío cuando me dirijo a la puerta y observo nuestros reconocimientos, especialmente los que Citadelle Gin ha recibido. Nuestro objetivo es crear “todo lo que una ginebra debería ser” – así es como el gran experto F. Paul Pacult se refirió a nosotros – y estoy orgulloso de ver que lo estamos consiguiendo. Que Citadelle Gin fuera premiada con el Grand Gin Master en 2012 es la mejor muestra del cumplimiento de nuestra máxima. ¿Vamos a por un Gin&Tonic y brindamos para celebrarlo?

Medallas

Oro

CITADELLE GIN RÉSERVE
Spirit Journal Rating 2014
Muy Recomendado: 5 stars
2014 / USA

CITADELLE GIN 
Spirit Journal Rating 2014
Recomendación fuerte (4 stars / 5)
2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Ultimate Spirits Challenge
Finalista, 94 points
2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
World Spirits Award
Medalla de oro – 91/100
2013 / Austria

CITADELLE GIN
IWSC
Medalla de oro – ‘Outstanding’
2012 / UK

CITADELLE GIN
Beverage Testing Institute
Medalla de oro – 91/100
2012 / USA

CITADELLE GIN
Gin Masters
Grand Gin Master 2012
2012 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE
Gin Masters
Master – Medalla de oro – 1st posición
2012 / UK

CITADELLE GIN
San Francisco Spirits Competition
Doble Medalla de oro
2012 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Guía Peñín De Los Destilados Premium
97 Puntos
2011 / Spain

CITADELLE GIN
Guía Peñín De Los Destilados Premium
94 Puntos
2011 / Spain

CITADELLE GIN RÉSERVE
Ultimate Spirits Challenge
Finalista, 92 puntos
2011 / USA

CITADELLE GIN
San Francisco Spirits Competition
Doble Medalla de oro
2011 / USA

CITADELLE GIN
Gin Masters
Master in the Super-Premium Category
2010 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE
Internationaler Spirituosen Wettbewerb
Medalla de oro
2010 / Allemagne

CITADELLE GIN RÉSERVE
San Francisco Spirits Competition
Medalla de oro
2010 / USA

CITADELLE GIN
Ultimate Spirits Challenge
Recomendación fuerte, 91 puntos
2010 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Ultimate Spirits Challenge
Semifinalista – Recomendación fuerte, 93 puntos
2010 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Spirits Journal Rating
Recomendación fuerte
2010 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
World Spirits Award
Medalla de oro
2010 / Austria

CITADELLE GIN
Internationaler Spirituosen Wettbewerb
Medalla de oro
2009 / Alemania

CITADELLE GIN RÉSERVE
Wine Enthusiast
90-95 puntos
2009 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Guía Peñín Sibaritas
92/100 puntos
2009 / España

CITADELLE GIN
Gin Master
Master – Medalla de oro – 1st place
2008 / UK

CITADELLE GIN
Erik Mortensen tasting
Nº 1 = 96/100
2008 / Dinamarca

CITADELLE GIN RÉSERVE
Patterson’s tasting panel
94 puntos
2008 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
Spirit Journal Rating 2008
Recomendación fuerte (4 stars/5)
2008 / USA

CITADELLE GIN
Guía Peñín
90 puntos
2007 / España

CITADELLE GIN
Wine Enthusiast
Ganador – 96 puntos (Best Gin of the World)
2005 / USA

CITADELLE GIN
San Francisco World Spirits Competition
Doble Medalla de oro
2004 / USA

CITADELLE GIN
The International Wine & Spirit Competition
Gold Winner
2000 / UK

CITADELLE GIN
Wine Enthusiast
Ganador – 96 puntos
1999 / USA

Plata

CITADELLE GIN RÉSERVE
San Francisco World Spirits Competition
Medalla de plata
2014 / USA

CITADELLE GIN 
The International Spirits Challenge
Medalla de plata
2014 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE
IWSC
Medalla de plata
2012 / UK

CITADELLE GIN
Ultimate Spirits Challenge
Recomendación fuerte / 88 puntos
2012 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
International Wine & Spirit Competition
Medalla de plata – 82,3 puntos
2011 / UK

CITADELLE GIN
The International Spirits Challenge
Medalla de plata
2011 / UK

CITADELLE GIN
San Francisco Spirits Competition
Medalla de plata
2010 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE
International Wine & Spirit Competition
Medalla de plata
2009 / UK

CITADELLE GIN
The Beverage Testing Institute
Medalla de plata
2009 / USA

CITADELLE GIN
San Francisco World Spirits Competition
Medalla de plata
2009 / USA

CITADELLE GIN
Concours Mondial de Bruxelles
Medalla de plata
2007 / Bélgica

CITADELLE GIN
Internationaler Spirituosen Wettbewerb
Medalla de plata
2006 / Alemania

CITADELLE GIN
The Beverage Testing Institute
Medalla de plata
2002 / USA

Bronce

CITADELLE GIN
San Francisco World Spirits Competition
Medalla de bronce
2007 / USA

CITADELLE GIN
The International Wine & Spirit Competition
Medalla de bronce
2002 / UK

CITADELLE GIN
The International Spirits Challenge
Medalla de bronce
1999 / UK

CITADELLE GIN
The International Wine & Spirit Competition
Medalla de bronce
1999 / UK

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