Citadelle Gin

Citadelle Extrême

Citadelle Extrême

« Ces spiritueux sont ma vie, le fruit d’une passion partagée par une équipe qui vit cela comme une mission. C’est peut-être ce qui fait de Citadelle un spiritueux à part. »

Alexandre Gabriel joint toujours le geste à la parole. L’expérimentation, poussée à l’extrême, c’est son péché mignon, un jardin secret qu’il accepte de dévoiler. Il décline Citadelle dans des versions « extrêmes », oubliées ou jamais vues, explorant les fascinantes facettes qu’offre le gin.
Une gamme unique en édition très limitée, pour amateurs avertis.

Le 1er des Extrêmes Citadelle est lancé en 2016, c’était le Old Tom No Mistake. Franc succès pour ce produit, le coeur conquis, Alexandre Gabriel décide alors de l’intégrer en référence permanente.

L’année 2017 est marqué par la sortie de Citadelle Wild Blossom.
Vingt aromates au total pour Citadelle Wild Blossom Extrême n°2. Sur la même base d’épices que Citadelle Original, Wild Blossomrevête un profil d’autant plus floral avec une seconde infusion, après distillation, de pétales de fleurs de cerisier. Un caractère frais et poétique accentué par un vieillissement de 5 mois en fût de merisier, une essence de bois marquée par les fruits rouges et la noisette fraîche. Un gin à 42,6% d’alcool, joliment intégré, unique.

Commentaires de dégustation:
Couleur: Or pale
Nez: Frais et très fruité. Evidence de la baie de genièvre qui se marie avec l’amande, la cerise et le pamplemousse. Arrière nez floral sur le jasmin et l’ylang-ylang puis des notes musquées et fumées.
Palais: Riche, opulent, avec un profil aigre-doux sur l’écorce de citron confite, le raisin blanc et le poivre cubeb. Il évolue sur la cacao avec des notes très précises de violette et de rose.
Finale: Très longue sur le cumin, la graine de paradis, évoluant sur la cerise et la grenadine.

Citadelle Extrême

Flowers

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« Ces spiritueux sont ma vie, le fruit d’une passion partagée par une équipe qui vit cela comme une mission. C’est peut-être ce qui fait de Citadelle un spiritueux à part. »

Alexandre Gabriel joint toujours le geste à la parole. L’expérimentation, poussée à l’extrême, c’est son péché mignon, un jardin secret qu’il accepte de dévoiler. Il décline Citadelle dans des versions « extrêmes », oubliées ou jamais vues, explorant les fascinantes facettes qu’offre le gin.
Une gamme unique en édition très limitée, pour amateurs avertis.

Le 1er des Extrêmes Citadelle est lancé en 2016, c’était le Old Tom No Mistake. Franc succès pour ce produit, le coeur conquis, Alexandre Gabriel décide alors de l’intégrer en référence permanente.

L’année 2017 est marqué par la sortie de Citadelle Wild Blossom.
Vingt aromates au total pour Citadelle Wild Blossom Extrême n°2. Sur la même base d’épices que Citadelle Original, Wild Blossomrevête un profil d’autant plus floral avec une seconde infusion, après distillation, de pétales de fleurs de cerisier. Un caractère frais et poétique accentué par un vieillissement de 5 mois en fût de merisier, une essence de bois marquée par les fruits rouges et la noisette fraîche. Un gin à 42,6% d’alcool, joliment intégré, unique.

Commentaires de dégustation:
Couleur: Or pale
Nez: Frais et très fruité. Evidence de la baie de genièvre qui se marie avec l’amande, la cerise et le pamplemousse. Arrière nez floral sur le jasmin et l’ylang-ylang puis des notes musquées et fumées.
Palais: Riche, opulent, avec un profil aigre-doux sur l’écorce de citron confite, le raisin blanc et le poivre cubeb. Il évolue sur la cacao avec des notes très précises de violette et de rose.
Finale: Très longue sur le cumin, la graine de paradis, évoluant sur la cerise et la grenadine.


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