Distillery Exclusives
Citadelle Lima Caviar
Citadelle Lima Caviar captura la frescura vibrante de uno de los cítricos más singulares cultivados en la Orangerie del Château de Bonbonnet, la casa de Citadelle Gin. Recolectado directamente de nuestra finca, nuestra lima caviar se destila mediante un evaporador rotatorio al vacío para preservar toda la delicadeza de sus aromas, antes de combinarse con verbena de origen local. El resultado es una expresión refrescante y elegante que refleja nuestra pasión por la agricultura, la experimentación y el sabor.
En boca…
La degustación se abre con la delicada elegancia de la lima caviar, revelando suaves notas de cítricos, un sutil dulzor y delicados matices de flor blanca. La verbena aporta una fresca nota herbácea que realza la complejidad aromática de la ginebra y equilibra armoniosamente el conjunto. El final es largo y refinado, con persistentes notas florales, frescura cítrica y un delicado toque de pimienta.
Thé French
Thé French propone una nueva trilogía de aromáticos: un té verde floral y avellana, junto con delicadas flores de jazmín de Bretaña y bergamotas maduras y cítricas de Marruecos.
En el Paladar…
En boca, las notas frescas y cítricas de bergamota dominan. El té verde añade una calidad herbácea refrescante, equilibrando los sabores. El final es prolongado y placentero, con la esencia delicada del té verde que persiste.
Citadelle Maisonnette
Citadelle Maisonnette revela una expresión delicada y floral, inspirada directamente en los jardines del Château de Bonbonnet, hogar de Citadelle Gin. Las flores de jazmín recolectadas en el propio lugar se combinan con la frescura vibrante del yuzu y un sutil toque de tomillo, dando lugar a una cuvée refinada y luminosa que refleja el entorno natural de la propiedad.
En boca
Las frescas notas cítricas de yuzu abren la degustación, aportando una vivacidad brillante. El jazmín añade una elegante suavidad floral, mientras que el tomillo introduce un sutil carácter herbal que equilibra el conjunto. El final es largo y refinado, con notas florales persistentes y una refrescante frescura cítrica.
