Les Excentriques
Citadelle Gin Vive Le Cornichon !
¡Un gin original y completamente inesperado! Para esta creación, hemos infusionado verdaderos pepinillos en la base aromática del Citadelle Original. Estos deliciosos pepinillos provienen de la Maison Marc, muy conocida entre gastrónomos, chefs con estrellas Michelin y amantes del terroir francés. Una casa familiar que cultiva sus Cucumis sativus sin insecticidas, sin herbicidas, sin conservantes y que siempre los cosecha a mano en Borgoña.
En el paladar…
Notas intensas y herbáceas de enebro y anís, seguidas del toque vinagre y verde del pepinillo, que aportan una dimensión salina. El final es largo y persistente, con un sutil toque de mostaza y pequeños cebollinos.
“Nos atrevemos a combinar el gin con una raclette. Sea el primero en adoptar la nueva ola de gin’tos de invierno con el gin Citadelle al pepinillo.” – Monsieur Mag, Caroline Knuckey.
Citadelle Bajan
Citadelle Bajan es una audaz edición limitada que une dos mundos: la elegancia refinada de Citadelle Gin y el espíritu vibrante de Barbados. Destilado en la histórica Stade’s West Indies Rum Distillery, la única destilería frente al mar de la isla, este gin único celebra la colaboración, la artesanía y una pasión compartida por la exploración. Luminoso, con un perfil cítrico y lleno de sol, Citadelle Bajan captura la calidez y la identidad de la isla en cada sorbo.
En boca…
Citadelle Bajan se abre con intensas notas cítricas, lideradas por el pomelo rosado, que aporta frescura jugosa y un sutil toque amargo. Los matices florales de hibisco aportan luminosidad y un ligero carácter afrutado, mientras que la hoja de laurel y la hierba limón añaden una dimensión herbal fresca.
En boca es redondo y sedoso, con una estructura viva y refrescante que se prolonga en un final largo y vibrante, dominado por los cítricos, aromático e inconfundiblemente Citadelle, ahora con un auténtico acento barbadense.
