Citadelle Gin, LE gin de france

Avez-vous l’âge légal afin de consommer de l’alcool dans votre pays ?

Original
Jardin d’Été
No Mistake Old Tom
Nos éditions limitées

fr en
© 2021 Citadelle -  Politique Confidentialité
background-right

Citadelle Éditions Limitées

La ligne Citadelle Extrêmes, ou la créativité du gin

Citadelle Extrêmes explore les possibilités créatives du craft gin en petites éditions limitées.

Chaque saison, le maître assembleur Alexandre Gabriel et son équipe d’intrépides passionnés laissent libre cours à leur curiosité en expérimentant autour d’ingrédients inattendus. Une véritable invitation à découvrir de nouveaux territoires de saveurs.

ALAMBIC 300

N°5

Citadelle Gin Juniper Décadence, de la genièvre plein la vue !

Nous célébrons nos 25 ans avec tout ce qu’il y a de plus délicieux. Citadelle Gin Juniper Décadence est un hommage aux genévriers qui poussent naturellement dans notre terroir de Charentes et ceux que nous cultivons en face du Château de Bonbonnet.

Une ode aux pratiques historiques, qui consistaient à faire vieillir le gin sous-bois, nous avons innovés et choisi un bois de genévrier pour y plonger notre signature originale de 19 botaniques pendant un mois. Le fumé du bois amplifie les notes fraiches et herbacées de notre recette originale. Pour une saveur digne de ce 25e anniversaire, nous avons conçu des petits fûts rares d’une capacité de 100L. Citadelle Juniper Décadence, un toast au pionnier du gin Français depuis 1996 !


Au palais

Soyeux et huileux avec un profil doux-amer et fumé sur le genièvre, le poivre, la noix de coco, le gingembre et la noix de muscade.

Le camphre, l’angélique, la cannelle, l’anis, la réglisse, le cyprès et le céleri deviennent de plus en plus présents, au fil de la dégustation.

sans-titre-2
Défilez vers le bas